Соленая красная рыба

Фото Соленая красная рыба
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Соленую красную рыбу можно, конечно же, купить в магазине, но зачем, если ее можно приготовить дома? Она получится более вкусной и вы точно будете знать, что рыбка готовилась без химии. Потом такую рыбку можно будет подавать хоть в качестве закуски на праздничный стол, хоть на каждый день делать бутерброды.

Ингредиенты:


Красная рыба 1 кг;
Соль 2 ст. л;
Сахар 1 ст. л;
Перец душистый горошек.

Приготовление:


    Чистим рыбу, разделяем на филе и избавляемся от костей. Нарезаем на небольшие кусочки.


    Смешиваем соль с сахаром в отдельном блюдце. Нарезанные кусочки рыбы складываем слоями и каждый слой натираем солью с сахаром и выкладываем горошки душистого перца.


    Накрываем рыбу пищевой пленкой и убираем в холодильник на 24 часа.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии