Сырные палочки любят и взрослые и дети. Они настолько универсальны, что деткам можно дать их просто погрызть, а взрослым взять на работу в качестве перекуса или положить на стол для большой компании. Готовятся быстро и получаются очень вкусными!
Ингредиенты:
сыр — 150 г
молоко — 100 мл
масло сливочное— 80 г
мука пшеничная — 150 г
разрыхлитель теста — 3 г
Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке.
2. Смешиваем размеченное масло с натертым сыром.
3. Добавляем муку, молоко, разрыхлитель соль. Быстро замешиваем тесто.
4. Скатываем тесто в шар и убираем его в холодильник минут на 30.
5. Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм и нарезаем ножом на узкие полоски шириной 2см и длиной примерно 15 см. Затем каждую полоску накручиваем на палочку и аккуратное ее снимает так, чтобы получилась спиралька.
6. Раскладываем получившиеся спиральки на противне на пекарской бумаге и выпекаем в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов.
***Приятного аппетита!
