Пришла весна и вот уже совсем скоро начнётся сезон молодого картофеля. Такая картошечке кардинально отличается от старой, она более нежная и вкусная, поэтому предлагаем вам приготовить такую варёную картошку, добавить в неё сливочного масла для аромата и вкуса и конечно же посыпать резанным укропом!
Ингредиенты:
Картофель 10 шт;
Укроп пучок;
Сливочное масло 30 гр;
Соль по вкусу;
Лавровый лист 3 шт.
Приготовление:
Очищаем картофель от кожуры и тщательно моем. Разрезаем пополам. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
Добавляем соль, лавровый лист и варим до готовности. Готовность проверяем вилкой или ножом.
С готового картофеля сливаем воду. Кладем сливочное масло и накрываем крышкой на 3-5 минут. Тем временем моем зелень и мелко нарезаем. Кладем зелень к картофелю, закрываем крышкой и несильно трясем, чтобы пряности равномерно распределились.
***
Приятного аппетита!
