Шоколадный тарт с персиками: видео-рецепт
Воздушное шоколадное тесто, сочные персики и нежнейшая сметанная заливка...лучше тарта просто не придумаешь!
Видео приготовления открытого пирога:
Ингредиенты:Тесто
- 100г размягченного сливочного масла
- ½ стакана сахара
- 1ст.л. сметаны
- 5ст.л. муки
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- 1ст.л. какао
Начинка
- 200г персиков (консервированных или свежих)
Заливка
- 220мл сметаны
- 1 яйцо
- ½ стакана
- 1/2ч.л. ванильного сахара
- 1ч.л. крахмала
Приготовление:
Сливочное масло перетереть с сахаром. Добавить сметану и перемешать
Всыпать муку, разрыхлитель, какао и замесить тесто
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить тесто, формируя бортики. Выложить нарезанные персики
Смешать сметану, яйцо, сахар и крахмал. Залить пирог
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Вот такое красивый, вкусный и аккуратный пирог!
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
