Лимонник: видео-рецепт

Фото Лимонник: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежное рассыпчатое тесто, густая кисло-сладкая лимонная начинка с оттенком кардамона...просто невозможно оторваться от этого сочетания изысканных вкусов и текстур!

Ингредиенты:


2 лимона

Тесто


200г размягченного сливочного масла
6ст.л. сахара
2 яйца
2,5 стакана муки
1/4ч.л. соли
1ч.л. разрыхлителя

Начинка


1 стакан сахара
1/4ч.л. кардамона
1ст.л. крахмала

Приготовление:


    Лимоны выложить в глубокую миску и залить кипятком. Мы делаем это, чтобы было легче натереть цедру

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/136684958.30


Снять с лимона цедру и отложить на время в сторону

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/35203835.40


В миске растереть масло комнатной температуры и сахар, по одному вбить яйца и перемешать

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/690431086.40


Просеять муку, добавить цедру, соль и разрыхлитель. Замесить тесто и положить его в холод на 30 минут

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/331634127.41


Мякоть лимона очистить от косточек и сложить в чашу блендера. Измельчить

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/461094011.42


Добавить сахар, крахмал и кардамон, перемешать блендером

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/838461913.42


Смазать форму для выпечки маслом, распределить по ней половину теста, формируя бортики. Выложить лимонную начинку. Накрыть второй половиной тесто, защипнуть уголки и сделать несколько проколов вилкой

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/134742883.42


Запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут

https://img.anews.com/media/gallery/67910333/134905444.43

​***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#видео рецепт
#вкусно и просто
#идеи что приготовить
#к чаю
#как приготовить
#кулинарный мастер класс онлайн
#лимонник
#лимонный пирог
#мир кулинарии
#сладкое
#фруктовая выпечка
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии