Маффины бывают не только сладкими и с шоколадом, есть безумно вкусные маффины с ветчиной и сыром, которые мы и предлагаем вам приготовить! Любители мяса оценят этот рецепт, потому что тесто получается нежным и просто тает во рту, а вкус ветчины с плавленным сыром просто не передать словами, надо пробовать!
Ингредиенты:
твердый сыр 100 г
ветчина 100 г
яйцо куриное 3 штуки
молоко 150 мл
сливочное масло 100 г
пшеничная мука 300 г
разрыхлитель 10 г
соль по вкусу
перец молотый черный по вкусу
сахар 20 г
Приготовление:
1. Нарезаем сыр и ветчину небольшими кубиками.
2. Предварительно необходимо достать сливочное масло из холодильника и дать ему нагреться до комнатной температуры. Берем тару, куда добавляем масло, сахар и вливаем молоко, все взбиваем.
3. Затем добавляем в тару муку, яйца и разрыхлитель. Начинаем замешивать тесто. Необходимо учесть, что оно должно быть неоднородным.
4. Получившееся тесто перемешиваем с кусочками сыра и ветчины.
5. Полученную массу раскладываем по формочкам так, чтобы она заполняла лишь 2/3 формочки.
6. Выпекать в течении 30 минут при температуре в 180 градусов.
***
Приятного аппетита!
