Жареный сельдерей

Жареный сельдерей - полезный овощной гарнир. В диете Дюкана есть такой замечательный рецепт! Это блюдо отлично заменит всеми любимую жареную картошку, ведь сельдерей удивительно ее напоминает! Такой ароматный овощ будет сочетаться с гречкой либо же с рисом.
Фото Жареный сельдерей
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Жареный сельдерей - полезный овощной гарнир. В диете Дюкана есть такой замечательный рецепт! Это блюдо отлично заменит всеми любимую жареную картошку, ведь сельдерей удивительно ее напоминает! Такой ароматный овощ будет сочетаться с гречкой либо же с рисом.

Ингредиенты:


Сельдерей корневой 400 гр;
Масло растительное 3 ст. л;
Сок лимонный 0,5 ч. л;
Соль по вкусу;
Специи по вкусу;
Зелень для украшения.

Приготовление:


    Подготавливаем корень сельдерея. Моем его и приступаем к чистке. Но это нужно делать очень быстро, так как корень выделяет жидкость после которой руки могут стать коричневого цвета.


    Нарезаем сельдерей дольками, как картофель для жарки, и складываем в глубокую тарелку. Сверху немного опрыскиваем лимонным соком и даем постоять 7-10 минут.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сельдерей. На среднем огне обжариваем до золотистого цвета. Во время обжаривания бдим внимательно, потому как сельдерей готовится быстро и может подгореть. За 5 минут до готовности солим, перчим, добавляем специи.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии