.Нарядный пирог "Зебра" станет украшением праздничного стола и повседневного чаепития. Готовится пирог на сметане и получается влажным и легким. Если гости уже на пороге - этот рецепт выручит вас и вы с легкостью приготовите эту вкуснятину!
Ингредиенты:
· пшеничная мука 2 стакана
· яйцо куриное 5 штук
· сахар 2 стакана
· сливочное масло 200 г
· сметана 1 банка
· какао-порошок 2 столовые ложки
· гашеная сода 1 чайная ложка
Приготовление
1. Растопить сливочное масло. Тщательно взбить яйца с сахаром. Затем добавить 2 стакана муки, соду, остывшее масло, сметану. Взбить.
2. Разделить тесто на две части. Добавить в одну часть 2 столовые ложки какао, в другую 2 столовые ложки муки. Тщательно перемешать. Тесто довести до консистенции негустой сметаны.
3. Форму для выпечки смазать маслом. Начиная с центра, добавлять по столовой ложке порции разного теста. Не перемешивать.
4. Поместить форму с тестом в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекать 30 минут. Если середина не пропеклась, а верх готов, то накройте форму фольгой, уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте до готовности.
***
Приятного аппетита!
