Ингредиенты:
3 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
сливки
50г сливочного масла
500г куриного филе
1 луковица
сахар, соль
растительное масло
сыр-косичка или зеленый лук перьями для закрепления мешочков
Приготовление:
1) В миску налить молоко, добавить яйца и взболтать.
2) Сливочное масло растопить в сотейнике и добавить в миску.
3) Добавить муку, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли.
4) Сковороду разогреть и поджарить на ней блины.
5) Лук и курицу мелко нарезать и обжарить. Добавить соль и перец.
6) Влить в сковороду сливки и тушить, пока курица не приготовится.
7) Разложить блины и выложить посередине начинку.
8) Собрать их мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
