Хачапури "Блиц"

Хачапури - очень вкусное лакомство, но готовить его достаточно трудоемкий процесс. Мы приготовили для вас рецепт на скорую руку, поэтому приготовление не займет много времени. Ароматное и сытное блюдо с нежной начинкой все ваши близкие сметут со стола в один миг!

Ингредиенты:

Сыр твердый (тертый) 200 гр;

Укроп 100 гр;

Яйцо куриное 2 шт;

Сметана 200 гр;

Мука пшеничная 2 ст. л;

Масло растительное 2 ст. л.

Приготовление:

В глубокую чашу выкладываем тертый сыр, яйца, сметану, укроп и муку. Ложкой смешиваем до однородной массы.




Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем сырную массу.




Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон. Первую сторону обжариваем под крышкой, затем переворачиваем и жарим без крышки.

***

Приятного аппетита!