Кекс с вишней

Нежное и сладкое бисквитное тесто в сочетании с кисленькой вишней - отличный тандем для приготовления домашнего вишневого пирога на скорую руку. С ним ваше чаепитие станет уютнее!
Фото Кекс с вишней
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Отличный рецепт ароматного и сочного кекса. Приготовление не вызовет сложностей даже у начинающего кулинара. Тесто в этом кексе настолько универсально, что можно смело заменять вишню другими ягодами, консервированными персиками, изюмом или курагой.

Ингредиенты:


масло сливочное 150 грамм;
яйцо куриное 3 шт;
сахар 150 грамм;
мука пшеничная 1,5-2 стакана;
разрыхлитель теста 1 пакет.;
вода 6 ст. ложек;
ванильный сахар 1 пакет.;
вишня без косточек (замороженная либо в собственном соку) 200 грамм.

Приготовление:


    Масло растереть с сахаром и по одному добавить яйца.
    Просеять муку и разрыхлитель. Добавить к муке растертое масло с сахаром и яйцами, ванильный сахар и воду. Перемешать до состояния не очень густого, но и не жидкого теста.
    Вишню разморозить и обсушить.
    Форму для выпекания застелить пергаментом.
    Вылить в форму ¾ теста и выложить на него вишню. Залить остальным тестом.
    Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
    Готовый кекс остудить, достать из формы и украсить сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии