Запеченные томаты, фаршированные рисом

Фото Запеченные томаты, фаршированные рисом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вы следите за своей фигурой, но при этом любите вкусно покушать - фаршированные рисом томаты именно то блюдо, которое и фигуре сильно не навредит и принесет гастрономическое удовольствие. Рис получается рассыпчатым, а сами помидоры сочными и нежными!

Ингредиенты:


Томаты спелые крупные 4-5 шт;


Рис 1 стакан;


Орегано сушеный 1 ч. л;


Базилик сушеный 1 ч. л;


Соль ½ ч. л;


Петрушка свежая 6 веточек;


Измельченный чеснок 1 зубчик;


Масло оливковое 2-3 ст. л.

Приготовление:


    В средней миске замачиваем рис на 1 час, затем промываем и сливаем воду. Берем томаты, аккуратно срезаем верхушку. Извлекаем семена, мякоть и кладем в отдельную миску. Верхушки откладываем в сторонку.


    Смешиваем в средней миске мякоть томатов с рисом, добавляем орегано, соль, петрушку, чеснок, оливковое масло и перемешиваем.


    Томаты наполняем полученной смесью. Накрываем верхушками, немного солим и сбрызгиваем оливковым маслом.


    Ставим в духовку на 45-60 минут и запекаем при 180 С, пока рис не станет мягким.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии