Простой рецепт нежной куриной грудки в красивой корочке панировочных сухарей. Мясо получается сочным за счет того, что готовится в своем соку. Как гарнир отлично подойдет картофельное пюре или макароны.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 Штука
Яйца — 2-3 Штук
Сухари панировочные — 1 Чашка
Соль — По вкусу
Масло — По вкусу (подсолнечное или оливковое)
Приготовление:
1) Куриную грудку вымыть и нарезать ее на тонкие куски по размеру шницелей.
2) Каждый шницель тщательно отбить.
3) В миску разбить яйца и взбить их. Посолить.
4) На сковороде разогреть растительное масло.
5) Куриные шницели обвалять в муке и обмакнуть в яйца.
6) Каждый шницель жарить две минуты, затем перевернуть и жарить еще 2 минуты.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
