Ароматные пампушки с чесноком

Фото Ароматные пампушки с чесноком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пышные внутри, с хрустящей корочкой и умопомрачительным ароматом, эти пампушки понравятся вашей семье и станут отличной альтернативой хлебу. Борщ или щи с чесночными пампушками станут еще вкуснее и сытнее.

Ингредиенты:


мука 350 грамм;
вода (теплая) 250 мл;
сахар 1 ст.ложка;
соль 1 ч.ложка;
дрожжи (сухие)  1,5 ч. ложки;
масло сливочное (растопленное) 8 ст. ложек;
чеснок сухой (можно заменить свежим давленым);

зелень пучок.

Приготовление:


    Муку просеять в глубокой миске, смешать с сухими дрожжами, добавить соль, сахар, воду и замесить тесто. Вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
    Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа.
    Когда тесто поднимется, обмять его, ещё раз перемешать и разрезать острым ножом на кусочки размером с грецкий орех.
    Растопить сливочное масло, добавить к нему сухой чеснок (если свежий – пропустить через пресс).
    Каждый шарик обмокнуть в масляную смесь и выложить в форму для выпекания.
    Поставить форму на полчаса в теплое место.
    Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пампушки 30-35 минут.
    Готовую выпечку посыпать свежей зеленью.

***

Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии