Запеканка с картофелем и фаршем: видео-рецепт

Невероятно ароматное и вкусное блюдо на каждый день. В нем много зелени, овощей и мяса, которые лежат между слоями запеченной хрустящей картошечки. Дети и муж будут просто в восторге!
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления блюда:

Ингредиенты:

  • 7 клубней картофеля
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • 600г свиного фарша (или другого по желанию)
  • 1 морковь
  • 5-8 стеблей зеленого лука
  • 1 яйцо
  • 2ст.л. сметаны
  • 10 помидоров черри
  • 4ст.л. рубленой петрушки
  • 1/4ч.л. орегано
  • 6ст.л. сметаны
  • 50мл молока
  • 100г сыра

Приготовление:

  1. Картофель нарезать кружочками и посолить, сбрызнуть маслом. Выложить его в плоскую форму для выпечки или на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут

  • Фарш выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить до исчезновения розового цвета. Затем выложить тертую морковь, мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить и перемешать

  • В мисочке взбить яйцо со сметаной, добавить зажарку, нарезанные половинками помидоры Черри и рубленую петрушку. Перемешать

  • На дно формы для выпечки выложить слой картофеля, затем начинку. Посыпать сушеным орегано и выложить еще один слой картофеля

  • Сметану смешать с молоком и тертым сыром. Выложить на запеканку и поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

  • Вот такая запеканочка у вас получится!

    ***

    Приятного аппетита!

    Подпишитесь на канал в Telegram
    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #Как научиться готовить
    #Пошаговые фото
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #для всей семьи
    #домашнее блюдо
    #идеи на обед
    #картофельная запеканка
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #на горячее
    #основное блюдо
    #с мясом
    #сметанная заливка
    #что приготовить на ужин
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии