Каннелони с мясным фаршем: видео-рецепт

Каннелони - широкие макароны, на которые мы обычно смотрим в супермаркете и проходим мимо, потому что не знаем, что с ними делать. Теперь знаем! Мы нафаршируем их сочным мясным фаршем, обжаренным с томатами, и зальем соусом бешамель. Выйдет даже вкуснее, чем лазанья!
Фото Каннелони с мясным фаршем: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления каннелони:

Ингредиенты:

Начинка


1 луковица
2 зубчика чеснока
500г свино-говяжьего фарша
400г помидоров в собственном соку
1ч.л. сахара
1/2ч.л. итальянских трав
соль
перец

+250г каннелони

Соус Бешамель


50г сливочного масла
50г муки
500мл молока
мускатный орех
150г сыра

Приготовление:


    Готовим начинку: Луковицу мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле до прозрачности. Добавить мелко нарезанный чеснок и перемешать. Добавить фарш и обжарить до исчезновения розового цвета


Влить помидорную массу, добавить сахар, приправы. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут на среднем огне. Затем снять крышку и тушить столько же


Нафаршировать каннелони и выложить их в смазанную маслом форму


Готовим соус Бешамель: растопить в сковороде сливочное масло. Всыпать муку и перемешать. Влить молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавить мускатный орех и перемешать. Если комочки не расходятся, соус можно протереть через сито


Выложить соус в форму для выпекания, посыпать блюдо тертым сыром и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#домашняя еда
#идеи на обед
#итальянская кухня
#как научиться готовить
#каннелони с мясом
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на горячее
#основное блюдо
#с мясным фаршем
#фаршированные макароны
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии