Пиде

Хрустящая и сытная выпечка
Фото Пиде
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


400 г муки
270 мл воды

1 чайная ложка сахара (по желанию)

чайная ложка соли с горкой

10 г дрожжей

Для начинки:


тертый сыр

помидоры

перец чили

зелень


Приготовление:

1) В мисочку просеять муку и добавить соль.

2) Взять миску с водой комнатной температурой и растворить в ней дрожжи и сахар. Добавить туда муку с солью и перемешать.

3) Убрать тесто в холодильник на 8-10 часов, чтобы оно поднялось.

4) Духовку включить на максимум.

5) Рабочий стол присыпать мукой и выложить на него тесто.

6) Разделить его на 4 равные части и из каждой скатать овал.

7) По центру лепешкинарезанные кубиками помидоры, перцы чили и сверху потереть сыр. Закрутить жгутиком края лепешки. Посолить и поперчить. Сверзу по желанию насыпать рубленную зелень.

8) Запекать в духовке, пока пиде не подрумянится.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии