Мясной рулет с яйцом

Вкусное праздничное блюдо, отлично подходит для нарядного пасхального стола. Готовится рулет просто и быстро, из доступных продуктов, а результат превосходит все ожидания.
Фото Мясной рулет с яйцом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусное праздничное блюдо, отлично подходит для нарядного пасхального стола. Готовится рулет просто и быстро, из доступных продуктов, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты:


фарш мясной (свиной, говяжий или смешанный) 400 грамм;
лук 1 шт.;
яйца сырые 2 шт.;
соль, перец, специи по вкусу;
хлеб белый (батон) 2 ломтика;
яйца отварные 3 шт.;
масло растительное для смазывания противня;
молоко или вода для замачивания батона.

Приготовление:


    Белый хлеб замочить в молоке или воде. Лук перекрутить на мясорубке.
    Соединить вместе фарш, размоченный хлеб, сырые яйца, соль и специи. Перемешать до однородности.
    Расстелить на столе пищевую плёнку. Выложить на неё фарш, разровнять, чтоб получился прямоугольник длинной 20-25 см.
    В отварных яйцах отрезать кончики, чтоб они плотнее прилегали друг к другу.
    По середине прямоугольника из фарша разместить отварные яйца.
    С помощью плёнки скрутить фарш в рулет: поднять один конец, потом второй, закрепить и утрамбовать мясо.
    Аккуратно развернуть плёнку и выложить рулет на противень смазанный растительным маслом.
    Деревянной шпажкой проколоть рулет сверху в нескольких местах.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
    Перед подачей немного остудить и только тогда порезать на кусочки.

***

Приятного апеетита!


Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии