Домашние сочники с творогом

Фото Домашние сочники с творогом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Песочное тесто, творожная начинка с ванильным ароматом – вот какие они, сочники с творогом! На приготовление не уйдёт много времени, а по вкусу они будут такими, как в детстве.

Ингредиенты:

Для теста:


сахар 150 грамм;
масло сливочное 100 грамм;
яйцо 2 шт.;
сметана 200 грамм;
разрыхлитель теста 1 ч.ложка;
мука 600 грамм;
желток для смазывания.

Для начинки:


творог 400 грамм;
манная крупа 1 ст.ложка;
яйцо 1 шт.;
мука 1 ст.ложка;
сметана 1 ст.ложка;
ванильный сахар пакетик.
сахар 100 грамм.

Приготовление:


    Размягченное масло смешать с сахаром. Добавить 2 яйца, сметану, муку и разрыхлитель теста.
    Замесить в меру мягкое тесто.
    Творог соединить с яйцом, манной крупой, сметаной, 1 столовой ложкой муки, сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешать и размять прибором для пюре.
    Тесто разделить на 2-3 части и по очереди раскатывать пласты толщиной 5 мм.
    С помощью блюдца вырезать кружочки. На каждый кружок выложить небольшое количество творожной начинки и слегка защипнуть по краям.
    Сформированные сочники выложить на противень, смазанный сливочным маслом или застеленный пергаментной бумагой.
    Желток смешать с 1 ст.ложкой воды и кисточкой смазать сочники.
    Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

***

Приятного аппетита!


Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии