Запеканка-жюльен

Очень вкусная и сытная запеканка с куриным филе и шампиньонами, покрытая золотистой сырной корочкой! Нежный сливочно - сметанный соус придаст блюду сочности, ваша семья будет в восторге от такого аппетитного и большого жюльена!
Фото Запеканка-жюльен
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусная и сытная запеканка с куриным филе и шампиньонами, покрытая золотистой сырной корочкой! Нежный сливочно - сметанный соус придаст блюду сочности, ваша семья будет в восторге от такого аппетитного и большого жюльена!

Ингредиенты:


Куриное филе — 400 г
Средний картофель — 8 шт.
Шампиньоны — 12 шт.
Большая луковица — 1 шт.
Сливки — 300 г
Молоко — 100 г
Мука — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Тертый сыр
Соль
Приправы


Приготовление:

1) Вымыть и почистить лук и шампиньоны и нарезать их полукольцами. Нарезать куриное филе кубиками, а картофель полосками.

2) В сковороде разогрейте растительное масло.

3) Жарить грибы, пока не образуется сок, добавить лук и жарить до прозрачности. Добавить картошку и посолить. Жарить еще 5-10 минут.

4) В другой сковороде обжарить мясо с солью и приправами.

5) Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.

6) В маленькой кастрюле или сотейнике смешать ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко и кипятить, помешивая, три минуты.

7) Полить запеканку соусом, сверху посыпать тертым сыром и запекать 30-40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии