Очень вкусный картофельный гарнир нарезанный дольками в кожуре! Картофель айдахо покорит вас своей ароматной хрустящей корочкой снаружи и мягкостью внутри. Устройте себе дома настоящий ресторанный ужин и побалуйте своего мужчину!
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Соль ½ ч.л.
Паприка молотая 3 ч.л.
Чеснок дольки 4 шт.
Карри 1 ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л.
Укроп сушеный 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Оливковое масло 50 мл
Приготовление:
1) Картошку хорошенько промыть мочалкой и не чистить от шкурки.
2) Каждую картофелину разрезать на 4-8 долек в зависимости от размера картофелин.
3) Налить воду в кастрюлю и подсолить. Опустить туда все дольки и варить 2-3 минуты.
4) Смешать укроп, соль, чеснок, паприку, оливковое масло, карри и куркуму.
5) Чеснок мелко нарезать и добавить к специям, добавить еще 3 ст.л. оливкового масла и перемешать.
6) Из кастрюли слить воду и добавить к маринаду из специй и масла, перемешать и дать настояться.
7) На чистый сухой противень выложить дольки кожурой вниз и выпекать при 200 градусах 20-30 минут.
***
Приятного аппетита!
