Английские булочки к завтраку

Фото Английские булочки к завтраку
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Эти булочки просто ароматное чудо! Получаются очень хрустящими и вкусными. Они способны превратить обыкновенное чаепитие в настоящий праздник. Готовьте и наслаждайтесь результатом.

Ингредиенты:


Крупное куриное яйцо 2 шт;


Пахта 120 мл;


Цельное молоко 120 гр;


Пшеничная мука 430 гр;


Сахарный песок 60 гр;


Разрыхлитель теста 2 ст. л;


Соль ½ ч. л;


Сливочное масло 75 гр;


Жирные сливки (охлажденные) 150 мл;


Малиновый джем по вкусу.

Приготовление:


    Взбиваем яйца молоком и пахтой. 2 столовые ложки смеси откладываем отдельно.В чаше комбайна смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Затем добавляем масло и тщательно все перемешиваем. Постепенно вводим яичную смесь и тщательно перемешиваем до однородности.


    Полученное тесто разминаем руками и формируем пласт толщиной в 25 мм. Затем вырезаем круглые заготовки диаметром в 5 см.


    Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем заготовки. Затем смазываем их яичной смесью. Выпекаем 10-12 минут при 230 С до золотистого цвета.


    Сливки взбиваем в пышную массу. Булочки подаем со сливками и джемом.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии