Печеные перцы с куриной начинкой

Фото Печеные перцы с куриной начинкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Фаршированный перец, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Замечательная идея для нежного и диетического ужина.

Ингредиенты:


болгарский перец (крупный) 4 шт.
куриное филе 400 грамм;
помидор 2 шт.;
йогурт натуральный (сметана, майонез) 3 ст. ложки;
сыр твердый 100-150 г
соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:


    В перцах отрезать верхнюю часть вместе с хвостиком примерно на 2-3 см. Аккуратно очистить от семян.
    Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде, порезать на мелкие кусочки.
    Помидоры залить кипятком, оставить на 20 секунд, сделать надрезы и очистить кожицу.
    Сыр натереть на мелкой терке.
    Соединить вместе: филе, порезанные помидоры, половину натертого сыра, добавить специи и йогурт.
    Полученной начинкой наполнить перцы, посыпать оставшимся тёртым сыром, накрыть верхней частью, и уложить в глубокую форму. Подлить немножко воды. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30 минут.

​***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии