Цветная капуста с жареным луком и грибами

Фото Цветная капуста с жареным луком и грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Цветная капуста - это не только вкусный, но и очень полезный овощ. Предлагаем вам очень вкусный рецепт для приготовления цветной капусты, который вы точно приготовите не один раз. ​

Ингредиенты:


Капуста цветная 350 гр;


Шампиньоны 400 гр;


Помидоры 300 гр;


Лук 90 гр;


Соевый соус 30 гр;


Петрушка 5 гр;


Кинза 5 гр;


Чеснок - 5 гр;


Майоран 1 гр;


Мускатный орех 0,4 гр;


Масло оливковое - 30 гр;


Соль по вкусу;


Перец по вкусу.

Приготовление:


    Очищаем лук и нарезаем тонкими кольцами. Разогреваем сковороду, добавляем 1 ст. л оливкового масла и обжариваем лук на среднем огне 2 минуты. Крупные соцветия капусты разбираем на мелкие, кочерыжки разрезаем вдоль пополам. Добавляем капусту в сковороду к луку и жарим все вместе 4 минуты на среднем огне.


    Мелко нарезаем чеснок и добавляем в сковороду вместе с майораном и мускатным орехом. Жарим на среднем огне 1 минуту. Снимаем с огня, солим и перчим по вкусу.


    Грибы моем и режем на 4 части. На отдельной сковороде жарим грибы 2 минуты на большом огне, после чего добавляем 1 ст. л оливкового масла и жарим еще 1-2 минуты на среднем огне. Добавляем соевый соус, прогреваем 1 минуту на сильном огне и снимаем.


    Нарезаем дольками помидоры, петрушку и кинзу мелко рубим. Цветную капусту с луком и грибами раскладываем по тарелкам, добавляем дольки помидоров и посыпаем рубленой зеленью.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии