Кабачковый торт

Кабачковый торт - это отличное идея как разнообразить ваш семейный ужин. Не упустите возможность порадовать ваших родных чем-то новеньким и полезным. Торт получается очень вкусным и сочным.
Фото Кабачковый торт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Кабачковый торт - это отличное идея как разнообразить ваш семейный ужин. Не упустите возможность порадовать ваших родных чем то новеньким и полезным. Торт получается очень вкусным и сочным. ​

Ингредиенты:


Кабачок 1-2 шт;


Яйца 2 шт;


Молоко 50 мл;


Сметана 150 гр;


Мука 4 ст. л;


Творог 100 гр;


Помидор 2 шт;


Лук 1 шт;


Морковь 1 шт;


Болгарский перец 1 шт;


Твердый сыр 50 гр;


Подсолнечное масло 2 ст. л;


Соль по вкусу;


Зелень по вкусу.

Приготовление:


    Очищаем кабачки от кожуры и семян, натираем на средней терке. К натертым кабачкам добавляем яйца, молоко, соль, тертый сыр, муку и тщательно перемешиваем.


    На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем порционно тесто. Жарим в течении 1-2 минут одну сторону, переворачиваем и обжариваем вторую.


    Нарезаем лук и перец маленькими кубиками, морковку натираем на терке. Слегка обжариваем лук на подсолнечном масле, добавляем морковь, перец и тушим все вместе 7-8 минут. Ждем пока немного остынет.


    Приступаем к приготовлению крема, для этого взбиваем сметану с творожным сыром или мягким творогом, добавляем порубленную зелень. Кладем первый блин, смазываем его кремом, выкладываем тушеные овощи и накрываем вторым блином.


    Второй слой намазываем кремом, нарезаем помидоры и накрываем блином. Эту процедуру повторяем до тех пор, пока блины не закончатся. В конце смазываем торт кремом.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии