Томатный суп

Томатный суп разнообразит привычные первые блюда и отлично подойдет для тех, кто придерживается поста. Вкус очень мягкий и насыщенный. Давайте приготовим вместе.
Фото Томатный суп
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Красный репчатый лук 1 шт;


Помидоры 700 гр;


Овощной бульон 250-500 мл;


Зеленый лук по вкусу;


Соль, сахар, чеснок, пряности по вкусу;


Растительное масло по вкусу.

Приготовление:


    Форму для выпечки смазываем растительным маслом и распределяем по ней нарезанный лук. Сверху выкладываем пополам нарезанные помидоры. Посыпаем солью и сахаром. Выпекаем в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут. Затем добавляем чеснок и возвращаем еще на 5-10 минут в духовку.


    Запеченные помидоры отправляем в блендер и измельчаем до однородности. Полученную массу пропускаем через сито.


    Полученную консистенцию отрегулируем бульоном. Добавляем приправу и немного подогреваем. Перед подачей посыпаем суп зеленью.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии