Свиные ребра с картофелем в рукаве
Если нужно быстро приготовить и основное блюдо, и гарнир, попробуйте запечь ребрышки с картофелем в рукаве. Ребрышки получаются нежными ароматными, а картофель пропитывается мясным соком и получается ещё вкуснее.
Anews.com
около 3 лет назад
Ингредиенты:
ребра свиные 500-600 грамм;
картофель 700 грамм;
лук репчатый 1 шт.;
паприка молотая 1 ч. л.;
соль, травы (прованские, кавказские) по вкусу;
чеснок 2 зубчика;
соус соевый 2 ст. л.;
масло растительное 1 ст. л.
Приготовление:
Приготовить маринад. Для этого соединить соевый соус, нарезанный мелко чеснок, травы и немного соли.
Ребрышки разделить на несколько кусков, обмазать в маринаде и оставить на 2 часа.
Картофель очистить. Крупные картофелины разрезать на 1-2 части.
Крупно нарезать лук. Соединить картофель с луком. Перемешать. Посолить, добавить паприку, растительное масло и ещё раз перемещать.
Замаринованные свиные ребра вместе с картофелем поместить в рукав для запекания. Тщательно закрепить.
Поместить рукав в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать примерно 1 час.
Готовое блюдо украсить зеленью и овощами.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
