Лепешка с сыром на кефире

Кто хотя бы единожды попробует сырную лепешку по этому рецепту, больше никогда не сможет забыть их восхитительный вкус, сочность и аромат. Предлагаем приготовить сырные лепешки вместе с нами. Этот рецепт готовится быстро, легко и приятно!
Фото Лепешка с сыром на кефире
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Мука 3 стак;


Кефир 1 стак;


Яйца 2 шт;


Сахар 1 ч.л;


Соль 1 ч.л;


Сода 0,5 ч.л;


Масло растительное 1 ст. л;


Сыр твердый 400 гр;


Масло сливочное 50 гр.

Приготовление:


    В емкость наливаем кефир, добавляем 1 яйцо, соль, сахар и растительное масло. Тщательно перемешиваем.


    В отдельную емкость просеиваем 2 стакана муки и добавляем соду. Засыпаем все емкость со смесью. Тщательно замешиваем тесто, посыпаем немного оставшимся стаканом муки. Тесто должно держать форму, быть мягким и немного липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем и даем ему немного настояться.


    На крупной терке трем сыр. Добавляем к нему яйцо и перемешиваем.


    Когда тесто немного настоялось, формируем из него колбаску и режем на 9 равных частей.


    Из каждого кусочка формируем лепешку. В центр кладем начинку. Концы лепешки складываем в центр и скрепляем их в виде мешочка. Переворачиваем на другую сторону и раскатываем. Затем снова переворачиваем и раскатываем.


    Выпекаем на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.э


    Перед подачей обильно смазываем сливочным маслом.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии