Сырные лепешки с зеленью

Если к приходу гостей вы не успели сходить в супермаркет за хлебом, или вам хочется побаловать близких теплым и вкусным угощением на завтрак, отличная идея – сырные лепешки. Минимум продуктов и времени, поэтому прекрасно подойдет даже совсем неопытной хозяйке.
Фото Сырные лепешки с зеленью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


сметана (кефир или несладкий йогурт) 300 грамм;
яйца 3 шт;
сыр твердый (или смесь плавленого сыра и сулугуни) 200 грамм;
мука 1 стакан без горки;
зелень 1 пучок;
соль щепотка;
растительное масло для жарки.

Приготовление:


    Яйца размешать вилкой. Добавить сметану (йогурт или кефир) и соль.
    Хорошо взбить венчиком или миксером.
    Подсыпать в тесто муку, тщательно помешивая.
    Натереть сыр на мелкой терке, порезать зелень.
    Соединить сыр, зелень и тесто, перемешать.
    На предварительно разогретой с растительным маслом сковороде сформировать лепешки. Обжаривать по 3-5 минут на каждой стороне.
    Подавать теплыми.

Полезный совет: *если сковорода с тефлоновым покрытием, можно не смазывать её растительным маслом.

**Готовые лепешки можно выкладывать на бумажные полотенца, которые впитают лишнее масло.


***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии