Лосось в соево-медовом маринаде

Красная рыбка хороша в любом кулинарном исполнении, но лосось в соево-медовом маринаде получается особенно вкусным и ароматным. Кисло-сладкий маринад создает незабываемую палитру вкусов. Обязательно порадуйте себя и близких.
Фото Лосось в соево-медовом маринаде
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


филе лосося, сёмги (подойдет любая другая красная рыба) 400 грамм;

соевый соус 4 ст.ложки;

масло оливковое 1 ст.ложка;

мёд (жидкий) 1 ст.ложка;

чеснок 2 зубчика;

перец чили 0,5 ч.ложки;

лимон 0,5 шт;

кунжут 2 ч.ложки.

Приготовление:


    Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус, мед, оливковое масло, перец и 2 зубчика раздавленного чеснока.
    Осторожно промыть кусочек рыбы. В зависимости от величины, разрезать его на порционные куски.
    Поместить рыбу в маринад. Оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
    Разогреть духовку до 230 градусов.
    Выложить рыбу кожей вниз на противень или решетку. Посыпать кунжутом. Выпекать 10-15 минут.
    Перед подачей сбрызнуть соком половинки лимона.

***
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии