Куриные кексы с брокколи и сыром
Аппетитные румяные кексики - это прекрасная закуска и низкокалорийный перекус. Готовится элементарно, а вкус волшебный.
Anews.com
около 3 лет назад
Ингредиенты:
куриное филе 200 грамм;
яйцо 3 шт;
болгарский перец 1 шт;
брокколи 180 г;
мука пшеничная 100 грамм;
разрыхлитель теста 1 ч.ложка;
йогурт натуральный 4-5 ст. ложки;
сыр нежирный 80 грамм;
специи, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Филе нарезать очень мелкими кусочками, обжарить на сковороде 1 минуту.
Перец нарезать кубиками, брокколи разделить на мелкие соцветия, соединить с филе, приправить специями, обжарить ещё 2-3 минуты.
В миске смешать яйца, соль и йогурт. Добавить муку и хорошо перемешать, чтоб не было комочков. Добавить разрыхлитель. Перемешать.
Натереть сыр на мелкой терке.
Соединить тесто, остывшие овощи и сыр. Хорошо перемешать. Тесто должно получается достаточно жидким.
Разлить тесто по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
