Куриные кексы с брокколи и сыром

Аппетитные румяные кексики - это прекрасная закуска и низкокалорийный перекус. Готовится элементарно, а вкус волшебный.
Фото Куриные кексы с брокколи и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


куриное филе 200 грамм;
яйцо 3 шт;
болгарский перец 1 шт;
брокколи  180 г;
мука пшеничная 100 грамм;
разрыхлитель теста 1 ч.ложка;
йогурт натуральный 4-5 ст. ложки;
сыр нежирный 80 грамм;
специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:


    Филе нарезать очень мелкими кусочками, обжарить на сковороде 1 минуту.
    Перец нарезать кубиками, брокколи разделить на мелкие соцветия, соединить с филе, приправить специями, обжарить ещё 2-3 минуты.
    В миске смешать яйца, соль и йогурт. Добавить муку и хорошо перемешать, чтоб не было комочков. Добавить разрыхлитель. Перемешать.
    Натереть сыр на мелкой терке.
    Соединить тесто, остывшие овощи и сыр. Хорошо перемешать. Тесто должно получается достаточно жидким.
    Разлить тесто по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

***

Приятного аппетита!


Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии