Слойки с творожно-маковой начинкой

На приготовление этих чудесных булочек у вас уйдет не более получаса: 10 минут на подготовку и 20 минут на выпечки. Этот рецепт - настоящая палочка выручалочка, если вдруг захотелось вкусного десерта или на пороге гости. Воздушное чуть хрустящее тесто и нежная начинка с зернышками мака понравится даже самому придирчивому гостю!
Фото Слойки с творожно-маковой начинкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


500г слоеного бездрожжевого теста

3ст.л. сметаны

360г творога

2 яйца
100г изюма

3ст.л. сахара
5г ванильного сахара
4-5ст.л. мака

Приготовление:

1) Изюм и мак залить кипятком на 10 минут (в разных мисочках), затем воду слить и немного просушить. Творог протереть через сито, смешать с изюмом и маком

2) Добавить яйцо, сахар и сметану, тщательно перемешать

3) Предварительно размороженное тесто немного присыпать мукой и тонко раскатать, выложить начинку, отступая от краев на 5мм

4) Свернуть рулет и нарезать его на маленькие рулетики

Полезный совет: если протирать нож влажной салфеткой каждый раз после разрезания рулета, края у маленьких рулетиков получатся идеально ровные и чистые

5) Маленькие рулетики выложить на застеленный пергаментом противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии