Жульен в булочках

Всеми любимый жульен наливается в ароматные хрустящие булочки! Одной такой «тарелки» с лихвой хватит, чтоб накормить даже очень голодного человека.
Фото Жульен в булочках
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


куриное филе 400 грамм;
грибы свежие (шампиньоны) 200 грамм;
сметана 50 грамм;
сыр твердый 100 грамм;
лук репчатый 1 шт.;
булочки готовые (пшеничные или ржаные)  3 шт.;
растительное масло (для обжарки и смазывания противня);

специи по вкусу.

Приготовление:


    Отварить филе в подсоленной воде.
    Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле.
    Очистить и мелко нарезать грибы, обжарить с луком до выпаривания сока.
    Порезать куриное филе, соединить с грибами и луком, добавить сметану,специи. Тушить 15 минут на среднем огне.
    Натереть сыр на крупной или средней тёрке.
    В булочках обрезать верхнюю часть, извлечь мякиш.
    Жульен поместить в булочки, посыпать сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
    Готовое блюдо украсить зеленью.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии