Ванильный творожник на шоколадном тесте

Фото Ванильный творожник на шоколадном тесте
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Творожник - блюдо родом из детства. Это не только полезно, но ещё и очень вкусно, вашим деткам обязательно понравится, а вы не потратите много времени на его приготовление. Интересно то, что тесто в нем будет не обычное, а шоколадное с запахом ванили. Творожник лучше подавать холодным, так он будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

Тесто:


Мука — 180 г
Сахар — 40 г
Сливочное масло — 100 г
Какао — 4 ст. л.
Вода — 3—4 ст. л.
Соль — щепотка

Начинка:


Творог — 500 г
Сахар — 120 г
Ванильный сахар — 30 г
Яйца куриные — 5 шт.
Крахмал — 3 ст. л.

Приготовление:

1) Соединить муку с какао и солью и добавить нарезанное кубиками сливочное масло. В блендере измельчить смесь до образования мучной крошки.

2) В полученную массу добавить сахар, яйцо, воду и замесить тесто.

3) Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 40 минут.

4) Раскатать в круг. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто, сделать бортики.

5) Форму убрать в холодильник на 15 минут.

6) В блендере смешать творог, сахар и ванильный сахар, добавить к смеси яйцо и крахмал и перемешать.

7) Вынуть форму для выпекания из холодильника и выложить на тесто творожную смесь.

8) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать творожник 50 минут, затем оставить его в выключенной духовке еще на пару часов.

***

​Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии