Гуакамоле

Соус гуакамоле – отличная закуска к шашлыку, барбекю, снекам, гренкам и даже чипсам. Несложное мексиканское блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря авокадо, который богат витамином Е.
Фото Гуакамоле
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


авокадо 2-3 шт;
помидор 2 шт;
красный лук 1 шт;
лайм или лимон - 0,5 шт;
кинза щепотка;

соль, перец, специи по вкусу.

​Приготовление:


    Разрезать авокадо напополам, извлечь косточку. Очистить кожуру. Мякоть измельчить ножом. 
    Выжать в полученную массу сок половины лайма (сок лайма не даст потерять авокадо аппетитный зелёный цвет).

    Помидоры и лук порезать на мелкие примерно одинаковые кусочки. Соединить с мякотью.
    Добавить мелко порезанную кинзу, посолить.
    Чтобы подчеркнуть вкус, можно использовать  любимые специи.

    Перемешать и поставить в холодильник хотя бы на час.


    Готовое блюдо разложить в соусницы, чипсы или тарталетки.

***

Приятного аппетита!



Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии