Cамса

summary
Фото Cамса
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:
Мука 4 стакана
Маргарин 150 г
2 яйца
1 стакан сметаны
Сода, гашеная уксусом, 0,5 ч. ложки
Мясной фарш 500 г
Лук репчатый 3 шт.
Соль, перец
Зелень
Приготовление:
1) Выложить фарш в миску и добавить к нему мелко нарезанный лук. Добавить также нарезанную зелень, душистый перец и соль. Перемешать.
2) Маргарин размять до консистенции густой сметаны. Добавить к нему 1 яйцо, соль, гашенную соду и хорошенько взбить смесь.
3) Добавить в смесь сметану и муку и замесить тесто. Тесто должно слегка липнуть к рукам и быть мягким. Придать тесту форму батона и на 1 час убрать в холодильник.
4) Достать тесто и раскатать его. Разрезать его на равные кусочки и в середину каждого положить фарш.  Сформировать треугольники, выравнить их и смазать взбитым яйцом.
5) Противень застелить пергаментной бумагой и выложить треугольнички. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
***
Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии