Бигос польский: видео-рецепт

Обдумываете меню для субботнего ужина? У нас для вас есть блюдо, от которого мужчины приходят в полный восторг!
Фото Бигос польский: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео рецепт блюда:

Ингредиенты:


30г белых сушеных грибов
250мл горячей воды
500г квашеной капусты
400г белокочанной капусты
80г сала
1 крупная луковица
150г мякоти свинины
100г копченой колбасы
100г сосисок
1/4ч.л. черного молотого перца
1/2ч.л. кориандра
3 лавровых листа
соль
200мл вина (по желанию)

Приготовление:


    Залить грибы горячей водой и оставить на 1 час


Квашеную капусту выложить в в кастрюлю и залить 150мл воды. Протушить в течение 40-50 минут


Белокочанную капусту нашинковать и добавить в кастрюлю, тушить 20 минут


Сало выложить на разогретую сковороду. Вытопить его и убрать шкварки


Выложить нарезанную луковицу, обжарить ее до прозрачности


Добавить нарезанную кубиками мякоть свинины и обжарить ее со всех сторон до исчезновения розового цвета


Добавить сосиски и колбасу, нарезанные толстыми кружочками, перемешать


Выложить зажарку к капусте, добавить измельченные белые грибы, перец, кориандр, соль и лавровый лист. Залить 100 мл бульона, оставшегося с грибов. На данном этапе также можно добавить 200мл белого вина (по желанию)


Тушить в блюдо в течение 1,5 часов. Вот такая вкуснотища!​​

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#бигос польский
#видео рецепт
#вкусно и просто
#идеи на обед
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на горячее
#основное блюдо
#пошаговые фото
#с грибами
#солянка с сосисками
#тушеная капуста
#учимся готовить
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии