Закуска “клубок ниток” с чесночным соусом

Превосходная закуска с ароматным соусом как раз для пятничного вечера. Начните выходные вкусно!
Фото Закуска “клубок ниток” с чесночным соусом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления закуски:

Ингредиенты:

  • 400г свино-говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • соль
  • 1/2ч.л. кориандра
  • 1/2ч.л. сушеного чеснока
  • 500г слоеного теста
  • 1 яйцо

Соус

  • 150мл оливкового масла
  • 80мл молока
  • 2-4 зубчика чеснока
  • 30мл лимонного сока
  • 1ч.л. горчицы
  • соль

Приготовление:

  1. Фарш смешать с мелко нарезанной луковицей и специями

  • Слоеное тесто слегка раскатать и нарезать тонкими длинными полосками

  • Из фарша сформировать шарики и обмотать их полосками из теста как показано на видео

  • Выложить шарики на застеленный пергаментом противень, смазать их взбитым яйцом и поставить их в разогретую до 180 градусов на 30 минут

  • Готовим соус: смешать все ингредиенты в чаше для блендера и взбить до однородности

  • "Клубочки" получаются хрустящие и золотистые снаружи и сочные и вкусные внутри.

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашнее блюдо
    #закуска с мясом
    #идеи закуски
    #как научиться готовить
    #клубок ниток
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #мясо в слоеном тесте
    #пошаговые фото
    #праздничный стол
    #чесночный соус
    #что приготовить на новый год
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии