Специально для самых лучших хозяек рецепт самого вкусного шоколадного пирога с овощным секретом внутри! Благодаря кабачку, который и есть этот самый секретный ингредиент, ваши пирог будет влажным внутри, очень нежным и сочным! Никто из гостей даже не догадается что в составе есть кабачок, а пирог получится в меру сладкий и очень шоколадный!
Ингредиенты:
● 2 стакана муки
● 2 стакана сахара
● 3/4 стакана несладкого какао-порошка
● 2 разрыхлителя
● 1/2 чайной ложки соли
● 3 яйца
● 3/4 стакана растительного масла
● 400-500 гр кабочка
● 3/4 стакана измельченных грецких орехов (по желанию)
Для глазури:
● 90-100 гр шоколада
● 100-150 мл густых сливок
Приготовление:
1) Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2) Взять форму для выпекания и смазать дно сливочным маслом, присыпать мукой.
3) В мисочке смешать муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль добавить яйца и масло. Хорошенько перемешать, добавить орехи и кабачок, натертый на терке.
4) Смешать ингредиенты до однородности. Вылить смесь в форму для выпекания.
5) Торт выпекать 50 - 60 минут, пока нож, вставленный в центр, не выходит чистый.
6) Для глазури поломать шоколад, влить сливки и растопить на огне или в микроволновке, хорошо перемешать и остудить.
6) Примерно через 20 минут после приготовления торта, когда он полностью остынет, полить глазурью.
***
Приятного аппетита!
