Запеканка из пекинской капусты: видео-рецепт
Видео приготовления блюда:
Ингредиенты:
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1кг пекинской капусты
- соль
- перец
- 2ст.л. свежего укропа
- 4 яйца
- 200мл молока
- 2 помидора
- 150г сыра
- 1ст.л. панировочных сухарей
Приготовление:
Лук помыть, почистить, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло
Морковь помыть, почистить и натереть ее на терке. Добавить в сковороду
Пекинскую капусту помыть, нарезать и добавить к овощам
Посолить, поперчить зажарку и тушить в течение 10 минут. Затем добавить укроп
В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем
Выложить овощи в смазанную маслом форму для выпечки, залить молочной смесью
Выложить в форму нарезанный четвертинками помидор, посыпать тертым сыром и посыпать сухарями
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут
***
Приятного аппетита!
