Куриные отбивные с фаршем

summary
Фото Куриные отбивные с фаршем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Бедро куриное без кости — 1 кг

Фарш мясной— 300 г
Яйцо куриное— 2 шт
Сметана— 2 ст. л.
Мука пшеничная— 2 ст. л.
Лук репчатый— 1 шт
Соль
Специи
Вода— 0,5 стак.

Приготовление:

1) Мясо нарезать пластами и отбить. Слегка присолить и посыпать специями.

2) К мясному фаршу добавить мелко нарезанный лук, соль перец. Все тщательно перемешать и добавить постепенно холодную воду.

3) Смешать сметану, яйца, муку и немного соли для кляра.

4) На пласт куриного мяса намазать фарш.

5) Окунуть в кляр и выложить в разогретое масло фаршем вверх. Немного зарумянить.

6) Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности под крышкой.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии