Корейка в меде

Фото Корейка в меде
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Корейка - сама по себе суховата, но при правильном приготовлении мясо получается очень сочным, нежным и просто тает во рту. С соусом из меда она приобретает особенный вкус, который не сможет вам не понравиться! ​

Ингредиенты:


700 г корейки
3 луковицы
2 ст. л. горчицы
5 ст. л. меда
лавровый лист
зерна горчицы
ягоды можжевельника
петрушка
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1)  Мясо вымыть. Вскипятить 1 л воды со щепоткой соли, добавить нарезанный лук, зерна горчицы.

2) В полученный отвар положить мясо, лавровый лист ягоды можжевельника, варить 1 час.

3) Соединить горчицу, мед и измельченную зелень петрушки. Вынуть корейку из бульона, смазать ее полученным соусом и запекать еще около 5–7 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовое мясо нарезать ломтиками, выложить на листья салата.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии