Нежные ленивые вареники

Ленивые вареники - это очень вкусное и сытное блюдо. Как их готовить? Очень просто.
Фото Нежные ленивые вареники
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


 Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
 Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)

 Яйцо – 2 шт.

 Сахар – 50 г

 Масло сливочное – 50 г

 Специя: Ванилин – 0,5 г

 Соль по вкусу для варки

 Сметана для подачи


Приготовление:

1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии