Ингредиенты:
3 ст. л. натурального кофе
60 мл 33% сливок
20 г горького шоколада
коричневый сахар по вкусу
Приготовление:
1) Кофе в зернах смолоть в кофемолке. Выбрать мелкий помол — так кофе будет гуще и насыщеннее.
2) Свежесмолотый кофе залить холодной водой, пропорции 3 ч.л на 200 мл воды.
3) Довести напиток до кипения, но как только пенка будет подходить, тут же убрать с плиты.
4) Горький шоколад натереть на мелкой терке.
5) Готовый кофе украсить огромной «шапкой» взбитых сливок 33%, посыпать тёртым шоколадом и немедленно подавать. Сахар по вкусу.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
