ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ С СЮРПРИЗАМИ: видео-рецепт

Ингредиенты:
4 яйца
200г коричневого сахара
100г муки
80г какао
180г сливочного масла
4ст.л. ириса или арахисовой пасты
12-15шт маленьких маршмеллоу или 2 зефира
100г черного шоколада
120мл сливок 30%-ной жирности

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой пены. Просеять муку, какао и замесить тесто

https://img.anews.com/media/gallery/64418581/426041577.21

Влить растопленное сливочное масло и перемешать

https://img.anews.com/media/gallery/64418581/103713455.21

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, выложить по 1-2ст.л. теста

https://img.anews.com/media/gallery/64418581/98106331.22

Выложить по 1ч.л. ириса/арахисовой пасты, затем еще по 1 ст.л. теста

https://img.anews.com/media/gallery/64418581/238048224.22

Затем зефир и еще раз по 1ст.л. теста

https://img.anews.com/media/gallery/64418581/583563752.23

Поставить кексики в разогретую до 200 градусов духовку на 10-16 минут

https://img.anews.com/media/gallery/64418581/971342251.24

Шоколад поломать и сложить в миску, залить сливками и поставить на огонь. Растопить. Украсить кексики шоколадом и подавать.

https://img.anews.com/media/gallery/64418581/878159464.24

​***

Приятного аппетита!