КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СИДРЕ: видео-рецепт
Видео приготовления курочки:
Ингредиенты:
- 1кг куриных окорочков
- соль
- масло для жарки
- 2 луковицы
- 1ч.л. коричневого сахара
- 3 зубчика чеснока
- 1/2ч.л. сушеного тимьяна
- перец
- 250мл яблочного сидра
- 2 зеленых яблока
Приготовление:
Разделать окорочка, посолить и обжарить их в разогретом на сковороде масле до золотистой корочки
В масло выложить нарезанный кольцами лук, обжарить до легкого румянца
Добавить сахар, перемешать. Добавить чеснок, нарезанный на пластинки, соль, тимьян и перец. Перемешать и прогреть
Влить сидр, протушить содержимое сковороды и выложить к курице
Яблоко нарезать на четвертинки (можно не чистить, чтобы оно не развалилось в процессе запекания) и также выложить к заготовке
Накрыть блюдо фольгой (по желанию) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут
Вот такая красота получается:
***
Приятного аппетита!
