КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СИДРЕ: видео-рецепт

Видео приготовления курочки:

Ингредиенты:

1кг куриных окорочков

соль
масло для жарки
2 луковицы
1ч.л. коричневого сахара
3 зубчика чеснока
1/2ч.л. сушеного тимьяна
перец
250мл яблочного сидра
2 зеленых яблока

Приготовление:

Разделать окорочка, посолить и обжарить их в разогретом на сковороде масле до золотистой корочки

В масло выложить нарезанный кольцами лук, обжарить до легкого румянца

Добавить сахар, перемешать. Добавить чеснок, нарезанный на пластинки, соль, тимьян и перец. Перемешать и прогреть

Влить сидр, протушить содержимое сковороды и выложить к курице

Яблоко нарезать на четвертинки (можно не чистить, чтобы оно не развалилось в процессе запекания) и также выложить к заготовке

Накрыть блюдо фольгой (по желанию) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут

Вот такая красота получается:

​***

Приятного аппетита!