Соус «Горчичный»

Предлагаем вам невероятно вкусный горчичный соус. Состоит данный соус из натуральных компонентов и вполне может заменить майонез. Он прекрасно подойдет ко многим блюдам на вашем столе!
Фото Соус «Горчичный»
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


2–3 ст. л. cливочного масла
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. муки
2 ст. л. горчицы
500 мл бульона
1 желток
сок 1 лимона
соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1) Муку обжарить на сухой сковороде. Масло растопить, всыпать в него муку.

2) Струйкой влить теплый бульон, посолить и, помешивая, довести до кипения.

3) Соединить сметану, горчицу, лимонный сок и желток, перемешать.

4) Добавить снятый с плиты соус и сахар по вкусу. Перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне до загустения.

5) Готовый соус остудить и подать на стол.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии