Лазанья в болгарском перце: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Что будет, если совместить лазанью и фаршированные перцы? Будет восхитительно вкусно!

Ингредиенты:

  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200г свино-говяжьего фарша
  • соль
  • перец
  • 250мл томатного соуса
  • 100г рикотты
  • 80г пармезана
  • 3ст.л. базилика
  • 1 яйцо
  • соль
  • 1 пласт теста для пиццы
  • 70г сыра

Приготовление:

  1. Перец помыть, отрезать плодоножки и вынуть семена, формируя “стаканчик”. Выложить перец в форму для запекания и отправить в духовку на 15 минут (180 градусов)

  • Готовим болоньезе: Лук помыть, почистить, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло

  • Чеснок сполоснуть, почистить, нарезать и добавить к луку

  • Выложить фарш, посолить, поперчить и перемешать зажарку. Тушить до исчезновения розового цвета

  • Добавить томатный соус, тушить еще 15 минут

  • Готовим соус из рикотты: в мисочку выложить рикотту, добавить мелко натертый пармезан и рубленый базилик. Вбить яйцо, посолить и перемешать соус

  • Собираем блюдо: тесто для пиццы нарезать на квадраты

  • В перцы выложить мясной соус, соус из рикотты слоями, прокладывая слои тестом

  • Украсить перцы сверху тертым сыром и отправить в духовку на 25-30 минут

  • Вот такие перчики с аппетитной начинкой!

    ​​***

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши статьи в Google News
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашняя еда
    #идеи на обед
    #как научиться готовить
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #лазанья
    #мир кулинарии
    #на горячее
    #основное блюдо
    #пошаговые фото
    #фарш с овощами
    #фаршированный болгарский перец
    #что приготовить на ужин
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии