Блинный пирог с курицей и шампиньонами

Рецепт для тех, кому поднадоели сладкие начинки для блинчиков. Этот пирог получается сочный, нежный - он просто тает во рту!
Фото Блинный пирог с курицей и шампиньонами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео рецепт приготовления пирога:

Ингредиенты:

Тесто


2 яйца
2ст.л. сахара
1/2ч.л. соли
500мл молока
200-250г муки
40г сливочного масла

Начинка


1 луковица
300г шампиньонов
500г куриного фарша
соль
перец
200г сметаны
200г кунжута
2ст.л. свежей петрушки
2ст.л. сметаны
100г сыра

Приготовление:


    Готовим блинчики: яйца перемешать с сахаром и солью. Добавить молоко, перемешать

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/878804424.49


Всыпать муку и замесить тесто. Влить растопленное сливочное масло, перемешать. Поджарить блинчики

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/530274696.50


Готовим начинку: лук помыть, почистить и мелко нарезать. Выложить в разогретое на сковороде масло

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/455358521.50


Грибы помыть, немного почистить и нарезать пластинками. Выложить к луку

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/910117507.51


Добавить куриный фарш, соль, перец, перемешать и обжарить до исчезновения розового цвета

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/563465131.52


Добавить сметану, перемешать и прогреть. Всыпать кунжут, рубленую петрушку и еще раз перемешать

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/464573064.02


Собираем пирог: в форму для запекания выложить блины, прокладывая их начинкой. Верхний блин смазать сметаной, посыпать тертым сыром и украсить грибами

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/508607602.08


Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/507575426.04

Вот такая вкуснотища!

https://img.anews.com/media/gallery/63957523/255872529.04

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#блинный пирог
#видео рецепт
#вкусно и просто
#домашняя еда
#идеи на обед
#как научиться готовить
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на горячее
#основное блюдо
#пирог из блинов
#пошаговые фото
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии