Крокеты с креветками

Эти миниатюрные золотистые шарики в хрустящей панировке – замечательное угощение для молодежной вечеринки или скромного фуршета.
Фото Крокеты с креветками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


200 г мяса креветок
2 ст. л. сливок
1 белок
1 луковица
по 1 ст. л. рубленой кинзы и петрушки
1 стручок перца чили
панировочные сухари 
растительное масло для фритюра
соевый соус для подачи
соль

Приготовление:

1) Перец чили вымыть, очистить от семян и очень мелко нарезать.

2) Лук очистить и порубить.

3) Мясо креветок измельчить блендером в пюре, соединить с рубленым луком, зеленью и перцем чили и перемешать.

4) Добавить сливки, белок, посолить и сформовать из массы небольшие шарики.

5) Шарики запанировать в сухарях и обжарить в большом количестве кипящего растительного масла до золотистого цвета. 

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии